Holzofenbrot - kräftig-würzig im Geschmack
70% Weizen
30% Roggen
Jodsalz, Natursauerteig

Bio-Roggen-Vollkornbrot - volles Brotaroma
Bio-Roggen- Vollkornschrot und Weizen-Vollkornschrot
Bio-Weizen-Vollkornmehl
Bio-Roggen-Vollkorn Sauerteig
Bio-Meersalz und Bio Hefe
Bio-Leinsamen, Sesam, Sonnenblumenkerne

Bio-Fünfkorn-Vollkornbrot - saftig, hell, kernig
Bio-Weizen-Vollkornmehl
Bio-Roggen-Vollkornschrot
Bio-Roggen-Vollkorn-Sauerteig
Bio-Körner

Bio-Mehrkornbrötchen - knusprig, locker
Bio-Weizenmehl
Bio-Weizen-Malzmehl
Bio-Meersalz
Bio-Hefe
Bio-Traubenzucker

Tarta de Santiago - schmeckt nach Mandeln, saftigen Orangen, Zitronen, Spanien und mehr...
nach einem Originalrezept, das meine Schwester 2005 vom "Jakobsweg" mitgebracht hat.

Zwiebelkuchen bei uns:
mit vorgedämpften Zwiebeln, Sahne, Frischei und Gewürzen.

Dinkel-Vollkornbrot / Saft-Vollkornbrot
Dinkel-Vollkornbrot: 500 g Kastenbrot nur mit Dinkelmehl und vielen, leckeren Sonnenblumenkernen auf der Kruste.
Saftkornbrot: seine appetitlichen, runden Scheiben enthalten neben Roggen - und Weizenmehl, Leinsaat, Sesam und Sonnenblumenkerne.

Baguette und Olivenbrot
Baguette: 250 g und 500g durch lange Teigruhe im Innern schön großporig, nach französischem Rezept
Oliven-Foccatia: saftige, schwarze Oliven von bester Qualität bestimmen den Charakter dieses delikaten Weißbrotes.

Odenwälder Christstollen
ein saftiger Genuss aus besten Zutaten wie guter Butter, kleinbeerige Rosinen und Korinthen, Mandeln, hochwertigem braunem Rum und Gewürzen.

Nuss-Stollen
schmeckt auch schon lange vor der Weihnachtszeit. Der buttrige Hefeteig kommt mit nur wenigen Gewürzen daher, dafür aber mit vielen Haselnüssen gemahlen und gehackt.

Früchtebrot
ein "schlanker Genuss" - wenig Teig und viel, über Nacht eingeweichtes Trockenobst. (Aprikosen, Feigen, Datteln, Birnen, Äpfel)