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Bäckerei Gauangelloch Filiale Meckesheim Filiale Waldhilsbach
natürlich, kräftig unvergleichlich lecker

Unsere Spezialitäten


Unsere Bäckerei bietet Ihnen neben dem berühmten
Holzofenbrot weitere saisonnale Spezialitäten an.
Hier ein kleiner Auszug:

Holzofenbrot Holzofenbrot - kräftig-würzig im Geschmack

70% Weizen
30% Roggen
Jodsalz, Natursauerteig
Bio-Brot

Bio-Roggen-Vollkornbrot - volles Brotaroma

Bio-Roggen- Vollkornschrot und Weizen-Vollkornschrot
Bio-Weizen-Vollkornmehl
Bio-Roggen-Vollkorn Sauerteig
Bio-Meersalz und Bio Hefe
Bio-Leinsamen, Sesam, Sonnenblumenkerne

Bio-Brot Bio-Fünfkorn-Vollkornbrot - saftig, hell, kernig

Bio-Weizen-Vollkornmehl
Bio-Roggen-Vollkornschrot
Bio-Roggen-Vollkorn-Sauerteig
Bio-Körner
Bio-Brötchen Bio-Mehrkornbrötchen - knusprig, locker

Bio-Weizenmehl
Bio-Weizen-Malzmehl
Bio-Meersalz
Bio-Hefe
Bio-Traubenzucker
Tarte St. Jago Tarta de Santiago - schmeckt nach Mandeln, saftigen Orangen, Zitronen, Spanien und mehr.....

nach einem Orginalrezept, das meine Schwester 2005 vom "Jakobsweg" mitgebracht hat.
Zwiebelkuchen Zwiebelkuchen

bei uns: mit vorgedämpften Zwiebeln, Sahne, Frischei und Gewürzen.
Dinkel- und Saft-Vollkornbrot Dinkel-Vollkornbrot / Saft-Vollkornbrot

Dinkel-Vollkornbrot:
500 g Kastenbrot nur mit Dinkelmehl und vielen, leckeren Sonnenblumenkernen auf der Kruste.

Saftkornbrot: seine appetitlichen, runden Scheiben enthalten neben Roggen - und Weizenmehl, Leinsaat, Sesam und Sonnenblumenkerne.
Baguette und Olivenbrot Baguette und Olivenbrot

Baguette:
250 g und 500g durch lange Teigruhe im Innern schön großporig, nach französischem Rezept

Oliven-Foccatia: saftige, schwarze Oliven von bester Qualität bestimmen den Charakter dieses delikaten Weißbrotes.
Odenwälder Christstollen Odenwälder Christstollen

ein saftiger Genuss aus besten Zutaten wie guter Butter, kleinbeerige Rosinen und Korinthen, Mandeln, hochwertigem braunem Rum und Gewürzen.
Nuss-Stollen Nuss-Stollen

schmeckt auch schon lange vor der Weihnachtszeit. Der buttrige Hefeteig kommt mit nur wenigen Gewürzen daher, dafür aber mit vielen Haselnüssen gemahlen und gehackt.
Früchtebrot Früchtebrot

ein "schlanker Genuss" - wenig Teig und viel, über Nacht eingeweichtes Trockenobst. (Aprikosen, Feigen, Datteln, Birnen, Äpfel)


Hauptstelle in Gauangelloch
der Holzofen
Bio-Brot


Öffnungszeiten Bäckerei Leimen-Gauangelloch

Montag - Freitag: 6.30Uhr - 13°°Uhr und 15°°Uhr - 18°°Uhr
Samstag: 6.30Uhr - 12°°Uhr
Sonntag: 8°°Uhr - 11°°Uhr | Feiertag: geschlossen

Holzofenbäckerei Emert